El día jueves 22 de julio de 2010, en horas de la tarde, la firma Distribuidora Manno realizó, con significativa concurrencia de heladeros elaboradores, su 2º encuentro en el restaurante Simone de Puerto Madero.

Fue satisfactorio el interés despertado en la concurrencia durante el desarrollo de los temas abordados por los distintos disertantes.

En primer lugar, el Ingeniero Ricardo Manno, hizo referencia a las distintas formas de competir con éxito comercial y a las maneras de lograr posicionamiento de productos en el mercado. A continuación, presentó a la empresa García Hnos. (TREGAR) haciendo referencia a sus productos, ubicación en el contexto de la industria láctea nacional y de sus normas de trabajo que incluyen la ISO 9000 e implementación del sistema HACCP en la producción.

Luego del finger food servido a los concurrentes, en donde se pudieron degustar exquisitas creaciones gastronómicas, se dio paso a la presentación de la empresa Productos de Maíz a cargo del Ing Ariel Ardiles y de su nuevo producto “ENLITEN”, se trata de un edulcorante de origen natural (STEVIA), de alto poder endulzante, ideal para la formulación de helados dietéticos.



Luego tocó el turno a la empresa Duas Rodas que hizo un posicionamiento de la firma a cargo de su Gerente en Argentina, Javier García. A posteriori, el maestro heladero Carmelo Palermo, explicó las propiedades de las distintas materias primas y definió los productos que a partir de ellas se degustaron a continuación, helados de sabores no tradicionales como: mandarina, guaraná, maracuyá, cheese cake y uva entre otros.












Sobre el final, platos por medio y exquisitos chocolates provistos por la gente de Puratos, presentes en el lugar, los participantes continuaron con amenas charlas, intercambiando conceptos y experiencias entre colegas, disertantes y otros auspiciantes como el Sr. Alejandro Florio de bodegas Florio y Mariano de las Cuevas de Dart Sudamericana.